健康新知
胜肽
「胜肽」除了用於皮膚的外在修復及保養之外，在體內的保健也是相當重要。
人體細胞內二十多種胺基酸是生命運行的基本物質，也是蛋白質的基本單位。但單靠日常飲食，並無法補足人體所需各項營養素，因為有八種胺基酸，人體無法自行合成，稱為必需胺基酸。當細胞長期不斷受損、凋亡，又沒有攝取足夠的營養素，細胞頻率就會異常，許多疾病或慢性病都會產生。
說到胜肽，就一定要先介紹它和胺基酸還有蛋白質之間的關係。大多數人都聽過蛋白質這個名詞，可能聯想到肉類或者減肥要吃蛋白質等等。蛋白質是構成人體的最基礎物質之一，可以說沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質這種營養素，普遍存在於各種動物或植物的食物來源，對健康非常重要，每一天都必須攝取優質蛋白質食物，才能讓你的身體維持正常的生理運作。不過，由於大部分蛋白質這種營養素的分子體積很大，小腸通常無法將它直接吸收到體內，所以當你吃下了一塊牛排，這塊牛排必須被你的胃腸道充分的消化分解，把蛋白質持續拆解成體積更小的型態，直到小腸可以吸收為止。
請你把一個蛋白質分子，想像成一串珍珠項鍊，當你把這串項鍊切斷，讓它變成一顆一顆單獨的珍珠，這些單一顆的珍珠，被科學家稱為胺基酸。它是組成蛋白質營養的最小單位，總共有20種。所有生物體內各種不同的蛋白質結構，都是由這20種胺基酸所構成。而胜肽，則是2顆或2顆以上的串在一起的珍珠，體積介於蛋白質和胺基酸之間。過去的生物學家認為小腸只能吸收胺基酸這種大小的營養素，但是隨著研究的不斷更新，目前已經證實小腸可以直接吸收胜肽，而且胜肽的吸收效率比胺基酸更高。而胜肽有植物性及動物性，植物性包含了「大豆胜肽」。
*以上內容僅供參考，不可作為任何治療建議。如有疑問，請向專業醫生查詢。
大豆胜肽的運用
大豆胜肽不是只能用於單一成分的保健商品，還可以運用在更多複合成分 。
例如金盞花萃取物、膠原蛋白萃取物、乳酸菌、蔓越莓萃取物、酵素、西印度櫻桃、葡萄籽萃取物、日本黃金蜆精、雞軟骨萃取物、山竹萃取物、貓爪藤萃取物等。胜肽之所以受到各界的重視除了具有容易消化吸收的營養特性外，還主宰體內很多重要生理機能的運行；尤其是天然胜肽，其穩定性，溶解度及人體的吸收性，都遠比人工合成好，對於調整體質，健康維持更有助益。
除了保健商品也能運用在美容保養品，例如大馬士革玫瑰精油、玫瑰純露、珍貴奇異果水、五胜肽、六胜肽、九胜肽、輔酶Q10、玻尿酸、孔雀石等。可促進角質更新代謝、清潔肌膚，展現肌膚自然光澤，舒緩肌膚乾燥，恢復飽滿彈力，全面增強肌膚的防護力。現代人普遍外食居多，長期下來容易造成健康問題。此外，空汙不僅影響身體細微變化也可能加速皮膚老化，所以大家平時要多注重身體保養及保健。
*以上內容僅供參考，不可作為任何治療建議。如有疑問，請向專業醫生查詢
